你的血型决定了你吃什么更减肥？

2023.09.25 分类:时讯作者:泰然之友阅读:814

　　近年来，网络上一直有这样一种声音：血型除了影响性格，还决定着一个人适合什么样的饮食。

　　比如，A型血的人要多吃菜，少吃肉；O型血要多吃点肉，少吃水果……

　　最近“血型减肥法”悄悄走红，该观点认为，根据自己的血型调整饮食结构，减肥效果更好。

图片来源：生命时报

　　这些说法有科学依据吗？

　　什么样的饮食才是健康的呢？

　　跟小编一起来看看吧！

　　“血型饮食法”说了什么？

　　“血型减肥法”是在“血型饮食法”基础上衍生出来的。“血型饮食法”最初由美国自然疗法医师彼得·德达莫提出。

　　“血型饮食法”认为，不同的血型要吃不同的食物，具体来看：

　　O型：高蛋白，少量果蔬

　　这是最古老的血型，当时人们以狩猎为主，所以O型血的人应多摄入高蛋白食物，吃少量蔬菜和水果，避免食用乳制品、豆类和谷类。这与现在的“低碳水饮食”“生酮饮食”比较相似。

　　A型：多吃菜，低动物蛋白

　　A型血随后出现，当时已进入农耕时代，人们开始种什么吃什么，所以A型血的人应少吃肉，动物蛋白摄入维持在较低状态，多吃蔬菜、坚果、水果等食物，类似于现在主张的素食或纯素食。

　　B型：中等动物蛋白和豆类

　　B型血出现时间更晚，这个阶段，人们会随着气候或土壤状态迁徙，所以B型血的人可以吃肉类、蔬菜和奶制品，摄入中等量的动物蛋白、豆类和谷类，这种饮食与当下流行的饮食方式差不多。

　　AB型：高纤维、偏低的动物蛋白

　　AB型血的人应多吃素食，可比A型血的人多吃一点肉、蛋、奶，动物蛋白摄入量为中等偏低，但要少吃红肉，不同于现在的任何一种饮食方式。

　　跟着血型吃，可信吗？

　　按照德达莫的理论，不同血型的人出现在不同的时期，而在不同的时期，人们的饮食习惯有所差异，而这些差异会随着基因遗传下来，这就是“血型饮食法”的基础。

　　遵从这个理论来调整饮食，真的可以使身体更健康吗？真的可以起到减肥的效果吗？

　　迄今为止，不但没有研究予以支持，还有一些研究结果证明：血型和饮食毫无关联。

　　我们不能根据原始人类的生活方式，来决定现代人的饮食行为。

　　毕竟在那个年代，人类的平均寿命大约只有20岁，如果把当时的生活方式作为健康指导，恐怕不是那么明智。

　　要想这个理论能站得住脚，需要指出血型能影响消化的生理机理，或者是有大量的实验数据来说明这个方法的有效性。很遗憾，这两方面的证据都没有。

　　德达莫的理论至今都不被科学界承认。今天，主流科学界的观点是，体重的增减取决于摄入热量和消耗热量之间的差值。

　　减肥方法可和血型没有关系。要想减肥，只能是合理饮食，控制摄入的热量，再合理地安排锻炼计划，增加热量的消耗，并持之以恒，没有捷径可走。

　　适合多数人的饮食原则

　　理想的饮食方式，应建立在全面考虑个体状况的基础上，同时参考《中国居民膳食指南（2022）》，做到食物多样、合理搭配。

　　三大营养素，挑优质的吃

　　我国推荐的三大营养素占比为：碳水化合物（50%~65%），脂肪（20%~30%），蛋白质（10%~15%）。

　　优质碳水

　　饮食中高质量的碳水主要有五大来源：

　　全谷物，如糙米、燕麦、薏米、玉米；

　　薯类，如土豆、红薯、芋头、山药；

　　杂豆，如红豆、芸豆、绿豆、豌豆；

　　高淀粉蔬菜，如南瓜、藕、荸荠；

　　水果。

　　优质脂肪

　　脂肪的主要成分是脂肪酸，不同脂肪酸分子对健康的影响有好有坏。

　　不饱和脂肪，包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

　　前者是橄榄油、茶籽油的主要成分，适量摄入有助降血脂、延缓动脉斑块形成。